如同调味料一样撒在米饭、寿司、沙拉上即可享用。因其采用特殊的干燥方法，仅仅少许就能充分品尝到梅子干爽口的酸味。

使用当地农家精心培育的黄瓜，用添加了生姜跟干辣椒的辣味酱油调味所制。口感脆爽、开胃解腻是本产品的一大特征。适合搭配米饭或酒水一同食用。