台云酒造的高级商品。以岛根县产蓬莱米“台中六十五号”酿造而成。根据大米的生产情况调整商品内容，每年都会挑战使用不同的技术进行酿制的一款酒。特点是甜口、水果般的吟酿香。由于是小批量生产，所以每年进生产1000瓶左右。