以大豆味噌为主料，佐以米味噌和调味料制作而成的颜色较深的调和味噌。其中加入了调味料，所以只需与其他食材充分混合或浇在其他食材上，就能让美味立即翻倍，是一种非常方便的味噌。味道十分清淡。