ご飯に、お寿司に、サラダにシーズニングのようにふりかけてお使いください。特殊な乾燥製法により、少量で梅干しの爽やかな酸味がしっかりと楽しめます。

地元の生産者が丹精込めて栽培した胡瓜の漬物です。生姜と唐辛子を加えたピリ辛醤油味で、ポリポリとした歯ごたえが特徴です。ご飯やお酒のお供に最適です。