島根県の酒米「佐香錦（さかにしき）」を使用し、上品な香りと雑味のない味わいを引き出した純米吟醸酒です。
素材をいかしたやさしい味わいの料理や、酢の物などによく合います。また、飲む温度の違いによって、様々な味わいも楽しんでいただけるお酒です。